WINE & BEER | Chocolate Secrets | Dallas, Texas
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Wine & Beer

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CHAMPAGNE

RIESLING

PINOT GRIGIO

CLEAN SLATE, 2014

Mosel, Germany

Fresh, Ripe Peaches, Crisp Limes, Subtle Minerality, Exquisite Balance                                                            12 | 28

VEUVE CLICQUOT, BRUT

Champagne, France

Bright, Toasty, Cassis, Hazelnut                120

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MOËT & CHANDON

Champagne, France

Green Apple, Citrus, Pear, Gooseberry, 

Peach, Minerals, White Flowers, Brioche, 

Cereal & Nuts, Fine Bubbles                       94

​

DUVAL - LEROY, BRUT RESERVE

Champagne, France

Fresh, Toasted Brioche, Blackberry, Honey, 

Lemon Zest, Smoked Almonds                   84

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PIPER - HEIDSIECK, BRUT

Champagne, France

Elegant, Toasted Brioche, Smoke, Black

Cherry, Apple Tart, Kumquat, Ginger,

Creamy, Mineral Finish                                74

KRIS

Friuli-Venezia Giulia, Italy

Acacia-Flowers, Almonds, Linden & Honey, Clean, Refreshing, Dry,

Crisp Finish                              12 | 28

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MASO CANALI, 2013

Trentino, Italy

Passion Fruit, Lemon & Limes, White flavors, Ripe nectarines, Crisp, Dry Finish                                        12 | 28

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SAN ANGELO, BANFI

Tuscany, Italy

Fresh Pear, Bananas, Peaches, Anise & Honey, Rich, Full and Round with a Persistent  Finish                  12 | 28

SPARKLING

SAUVIGNON BLANC

GEWURSTRAMINER

CHARLES KRUG, 2014

St. Helena, Napa Valley, California

Honeysuckle, Passion Fruit, Citrus, Balanced Finish                              12 | 28

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JOSH CELLARS, 2017

Hopland, California 

Citrus, Nectar, Peaches, Melon,

Balanced Finish                              12 | 26

GEWÜRZ, 2016

Mendocino County, California 

Fresh, Rose Petals, Herbs, Grapefruit, Crisp Finish,

Organic                                    12 | 28

CHANDON BRUT

California, Piccolo 187.5 ML

Apple, Pear, Citrus, Spice, Dry                    12

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CHANDON ROSÉ

California, Piccolo 187.5 ML

Ripe strawberries, Watermelon & Cherries, 

Creamy, Seductive, Pinot Noir                    12

 

LA MARCA, PROSECCO

Italy, Piccolo 187.5 ML

Fresh, Clean, Crisp, Lemons, Green Apples

& Grapefruit framed by mineral

undertones                                                       12

CHARDONNAY

WHITE

PINOT NOIR

ROSÉ

CHLOE, 2013

Sonoma County, CA

Clean Citrus; Apples, Pears; Vanilla, Creamy Mid-Palate; Long rich finish  12 | 30

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JOSEPH CARR, 2017

Sonoma County, CA

Toasty; Apple, Pear, Vanilla, Citrus & Tropical fruit, Creamy butter.                     32

 

LA MARCA, PROSECCO

Central Coast, CA

Apples, Peaches, Pears, Smoky butter, Barrel fermentation; Complex              12 | 26

MURRIETA'S WELL "THE WHIP", 2013

Livermore Valley, CA

White Grapes; Stainless Steel & Neutral Barrels; White Peach, Vanilla, Butterscotch; Orange Blossoms                            12 | 30

MAGIC MÀKER

Central Coast, CA

Dry; Pinot Noir, Cabernet Franc & Sangiovese; White Peach; Tangerine, Strawberries, Green Apple                    12 | 30

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MEIOMI

Coastal, CA

Dry; Vibrant Acidity; Delicate Orange Peel, Watermelon & Rose Petals; Lush Mouthfeel; Stone Fruit & Strawberries                  12 | 32

BELLE BLOS, LAS ALTURAS

California

Rich & Spice, Mocha-Laced Blackberry, Cherry Spice & Floral Scents                  96

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CARAMEL ROAD

Central Coast, CA

Savory; Black Cherry, Currents; Rich & Round; Juice & Fruit; Subtle Toasty; Smoky Oak; Vanilla, Light Almonds             12  | 28

 

SARTORI

Lombardy, Italy

Black-Cherry Jam, Cloves, Chocolate, Spice & Vanilla; Rich Fruit; Acidity; Long Finish, Light Almonds.                        12 | 25

MALBEC

CABERNET SAUVIGNON

MOSCATO

ROSATELLO

Lombardy, Italy

Citrus, Mint, Peaches & Candied Orange Peels                                12 | 26

ALAMOS SELECCIÓN

Mendoza

Caramel, Coffee, Cherry, Cassis, Blueberry                                   15 | 37

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DECERO

Argentina

Core of Red Fruit& Lifted Violet; French Oak & Vanilla w/ Spices; Rich.                                                      12 | 30

PENFOLDS BIN 9 MAX'S

Australia

Fruit, Red Pepper, Spice, Cedar                                                                13 | 32

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LOUIS M. MARTINI

Sonoma County, CA

Black Plum, Currant, Oak, Spice                                                                12 | 30

MERLOT

SKYFALL

Columbia Valley, WA

Plum, Vanilla & Leather; Cherry Candy, Cocoa Powder; Balanced Acidity & Tannins Finish                    12 | 30

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SEVEN FALLS

Columbia Valley, WA

Bright Cherry & Black Currant; Hints of Cocoa, Silky

Mouthfeel                          12 | 28

AUSTIN HOPE

Paso Robles, California

Blackberry, Earth, Leather &

Licorice                                    50

STAG'S LEAP

Paso Robles, California

Blackberry, Blueberry & Earth, Leather & Licorice                         55

SYRAH \ SHIRAZ

PETITE SYRAH/DURIF

ZINFANDEL

RED

DESSERT WINE

CHOCOLATE SHOP

Washington

Black Cherry, Dark Chocolate,Cocoa Powder, Sweet                           11 | 26

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DOW'S 10 YEAR TAWNY PORT

Portugal

Apricot,Mango & Cherry; Tart; Spice Finish                                        14 | GL

ROSENBLUM

Sonoma County, CA

Raspberry & Cherry Fruit                     12 | 26

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XYZIN OLD VINE

California 

Roses, Pomegranate & Sugar; Strawberries & Plum; Raspberry, Spice & Mulberries; Sandalwood, Bay Leaf; Chocolate                                                                                      12  | 28

 

RAVENSWOOD

California

Blackberry & Black Cherry; Cocoa & Spices; Fruit; Dark Chocolate; Lively Acidity; Earthy                                        12 | 26

CARICATURE, 2015

California

Rich Cherry from the Cabernet; Old Vine Zinfandel brings Ripe Berry                  12 | 28

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SAVED, 2012

Oakville, CA 

Merlot, Malbec, Syrah, Zinfandel; Fruit; Ripe Figs & Vanilla; Blackberries & Spice; French-Oak Aging                                 12  | 27

 

EL COTO DE RIOJA

España

Fresh Fruit, Vanilla & Oak                     12 | 28

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SARTORI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Italy

Raisins, Cherry Compote & Cocoa; Fruit Flavors, Cinnamon Spice                             65

CRAFT BEER

LOCAL BREWS

FIREMANS'S NO.4, BLONDE ALE

Blanco, TX.                                                      5

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DALLAS BLONDE, BLONDE ALE

Dallas, TX                                                        5.5

 

DEEP ELLUM, IPA

Dallas, TX                                                        5.5

​

100 MILLION ANGELS, IPA

Dallas, TX                                                           5

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FIRE ANT FUNERAL, AMBER ALE

Dallas, TX.                                                     5.5

​

PAYNE PILS, PILSNER 

Dallas, TX.                                                     5.5

LA FIN DU MONDE, TRIPPLE ALE 

Canada                                                         10

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CHIMAY BLUE

Belgium                                                            10

 

DELIRIUM TREMENS, BELGIAN STRONG PALE ALE

Belgium                                                              8

​

BLANCHE DE BRUXELLES

Belgium                                                             5

​

MAREDSOUS TRIPEL, BELGIAN ABBEY

Belgium                                                          6 

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BIRRA, MORETTI L'AUTENTICA, EUROPEAN PALE LAGER 

Italy                                                                  5

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PYRAMID APRICOT ALE, HEFEWEIZEN

Washington                                                     5

​

BRECKENRIDGE VANILLA PORTER

Colorado                                                         5

​

DUBEL, BELGIAN GOLDEN ALE

Belgium                                                           7

PLEASE DRINK RESPONSIBLY

$20 CORKAGE FEE

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